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生化学の夜明け : 醗酵の謎を追って

丸山工作著. -- 中央公論社, 1993. -- (中公新書 ; 1125). <BB20220595>
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生化学の夜明け : 醗酵の謎を追って

丸山工作著. -- 中央公論社, 1993. -- (中公新書 ; 1125). <BB20220595>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/チユウ/1125 19310016817 一般 0件
0002 瀬田.自動化書庫 081/チユウ/1125 39300012441 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/チユウ/1125
資料ID 19310016817
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 081/チユウ/1125
資料ID 39300012441
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 生化学の夜明け : 醗酵の謎を追って / 丸山工作著
セイカガク ノ ヨアケ : ハッコウ ノ ナゾ オ オッテ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1993.4
形態事項 209p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4121011252
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB10000706> 1125//a
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NCID BN09003932
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 丸山, 工作(1930-)||マルヤマ, コウサク <AU00013232>
分類標目 生化学．生物物理学 NDC8:464
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
件名標目等 発酵||ハッコウ
件名標目等 生化学 -- 歴史||セイカガク -- レキシ
件名標目等 化学者 -- 伝記||カガクシャ -- デンキ
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