龍谷大学図書館

日本酒学講義

新潟大学日本酒学センター編. -- ミネルヴァ書房, 2022. <BB32164941>
登録タグ:
登録されているタグはありません
書誌URL:

所蔵一覧 1件~1件(全1件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.52/ニイニ 32205008388 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.52/ニイニ
資料ID 32205008388
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 日本酒学講義 / 新潟大学日本酒学センター編
ニホンシュガク コウギ
出版・頒布事項 京都 : ミネルヴァ書房 , 2022.4
形態事項 x, 306, 5p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784623093182
その他の標題 標題紙タイトル:What is sakeology?
注記 引用・参考文献: 章末
NCID BC13373461
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新潟大学日本酒学センター
ニイガタ ダイガク ニホンシュガク センター <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
分類標目 食品工業 NDC10:588.52
分類標目 科学技術 NDLC:PA416
件名標目等 清酒||セイシュ
件名標目等 清酒||セイシュ