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食品成分表
1, 2, 3. -- クレス出版, 2020. -- (「食育の起源」資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 第1-3巻). <BB32119781>
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食品成分表
1, 2, 3. -- クレス出版, 2020. -- (「食育の起源」資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂 ; 第1-3巻). <BB32119781>
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
1
瀬田.本館2F開架
498.5/タタシ/1
32005042262
一般
0件
予約
Web書棚
0002
2
瀬田.本館2F開架
498.5/タタシ/2
32005042273
一般
0件
予約
Web書棚
0003
3
瀬田.本館2F開架
498.5/タタシ/3
32005042284
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
1
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.5/タタシ/1
資料ID
32005042262
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
2
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.5/タタシ/2
資料ID
32005042273
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
3
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
498.5/タタシ/3
資料ID
32005042284
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
食品成分表
ショクヒン セイブンヒョウ
出版・頒布事項
東京 : クレス出版 , 2020.6
形態事項
3冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等
1
巻号情報
巻次等
2
巻号情報
巻次等
3
書誌構造リンク
「食育の起源」資料集 / 高橋孝子, 金慶珠, 山下光雄企画・編纂||「ショクイク ノ キゲン」シリョウシュウ <BB32119780> 第1-3巻//b
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内容著作注記
1: 日本飲食品分析表 / 早田清記, 山口謹太郎編纂
ニホン インショクヒン ブンセキヒョウ
内容著作注記
日本食志 : 一名日本食品滋養及沿革説 / 小鹿島果纂著
ニホン ショクシ : イチメイ ニホン ショクヒン ジヨウ オヨビ エンカクセツ
内容著作注記
2: 飲食物編 : 附嗜好品及用器類の試験 / 内務省衛生試験所編纂
インショクブツヘン : フ シコウヒン オヨビ ヨウキルイ ノ シケン
内容著作注記
糧食諸品栄養分析表 / 陸軍糧秣本厰編
リョウショク ショヒン エイヨウ ブンセキヒョウ
内容著作注記
3: 食用植物学 / 服部健三, 近藤信共著
ショクヨウ ショクブツガク
注記
1: 「日本飲食品分析表」 (英蘭堂 1883年), 「日本食志 : 一名日本食品滋養及沿革説」 (1885年)
注記
2: 「飲食物編 : 附嗜好品及用器類の試験」 (丸善 1909年), 「糧食諸品栄養分析表」 (食糧協会 1942年)
注記
3: 「食用植物学」 (第3版 科学書院 1942年)
注記
布装
NCID
BB31571641
本文言語コード
日本語
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
栄養||エイヨウ
件名標目等
食育||ショクイク
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