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海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食

グレン・サリバン著. -- 中央公論新社, 2019. <BB32104244>
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グレン・サリバン著. -- 中央公論新社, 2019. <BB32104244>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F開架 383.8/サクウ 31900019476 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/サクウ
資料ID 31900019476
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 海を渡ったスキヤキ : アメリカを虜にした和食 / グレン・サリバン著
ウミ オ ワタッタ スキヤキ : アメリカ オ トリコ ニ シタ ワショク
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2019.11
形態事項 238p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784120052507
その他の標題 標題紙タイトル:Sukiyaki
注記 主要参考文献: p235-238
NCID BB29340759
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Sullivan, Glenn <AU00093871>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.853
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
書評サイト https://www.sankei.com/life/news/191215/lif1912150027-n1.html
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