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食安全性学

小城勝相, 一色賢司編著. -- 放送大学教育振興会, 2014. -- (放送大学教材 ; 1518879-1-1411). <BB21578688>
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食安全性学

小城勝相, 一色賢司編著. -- 放送大学教育振興会, 2014. -- (放送大学教材 ; 1518879-1-1411). <BB21578688>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/コシシ 31405106940 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/コシシ
資料ID 31405106940
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食安全性学 / 小城勝相, 一色賢司編著
ショク アンゼンセイガク
出版・頒布事項 東京 : 放送大学教育振興会 , 2014.3
形態事項 243p, 図版8p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784595314803
書誌構造リンク 放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <BB10001026> 1518879-1-1411//a
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注記 テレビ教材
注記 引用・参考文献: 章末
注記 索引あり
NCID BB15049004
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小城, 勝相(1948-)||コジョウ, ショウスケ <AU00263910>
著者標目リンク 一色, 賢司||イッシキ, ケンジ <AU00282276>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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