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加賀百万石の味文化

陶智子著. -- 集英社, 2002. -- (集英社新書 ; 0154H). <BB21318254>
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加賀百万石の味文化

陶智子著. -- 集英社, 2002. -- (集英社新書 ; 0154H). <BB21318254>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/シユウ/154 10505095385 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/シユウ/154
資料ID 10505095385
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 加賀百万石の味文化 / 陶智子著
カガ ヒャクマンゴク ノ アジブンカ
出版・頒布事項 東京 : 集英社 , 2002.8
形態事項 188p, 図版 [8] p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4087201546
書誌構造リンク 集英社新書||シュウエイシャ シンショ <BB11007040> 0154H//a
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注記 引用・参考文献: p185-188
NCID BA58327258
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 陶, 智子(1960-)||スエ, トモコ <AU00003427>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8143
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
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