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Fast food nation : the dark side of the all-American meal

Eric Schlosser. -- Perennial, 2002. <BB21236346>
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Fast food nation : the dark side of the all-American meal

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新館1F開架 394.1/SCH 30300107981 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.1/SCH
資料ID 30300107981
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Fast food nation : the dark side of the all-American meal / Eric Schlosser
出版・頒布事項 New York : Perennial , 2002
形態事項 383 p. : ill., port. ; 21 cm
巻号情報
ISBN 0060938455
注記 "with a new afterword"--Cover
注記 "A hardcover edition of this book was published in 2001 by Houghton Mifflin Company"--T.p. verso
注記 Includes bibliographical references (p. [356]-361) and index
NCID BA56989342
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Schlosser, Eric <AU00258278>
分類標目 LCC:TX715
分類標目 DC21:394.1/0973
件名標目等 Cookery, American
件名標目等 Fast food restaurants -- United States
件名標目等 Food industry and trade -- United States
件名標目等 Convenience foods -- United States
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