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東南アジアの伝統食文化 : その形成と系譜
松山晃著. -- ドメス出版, 1996. <BB20447010>
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1件~2件(全2件)
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全て
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-深草
瀬田キャンパス
-瀬田
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-深草
-瀬田
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
深草.和顔館開架B2
383.8/マアト
19600026542
一般
0件
予約
Web書棚
0002
瀬田.自動化書庫
383.8/マアト
39700033115
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
深草
配置場所
深草.和顔館開架B2
請求記号
383.8/マアト
資料ID
19600026542
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.自動化書庫
請求記号
383.8/マアト
資料ID
39700033115
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
東南アジアの伝統食文化 : その形成と系譜 / 松山晃著
トウナン アジア ノ デントウショク ブンカ : ソノ ケイセイ ト ケイフ
出版・頒布事項
東京 : ドメス出版 , 1996.2
形態事項
396p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
4810704238
その他の標題
異なりアクセスタイトル:東南アジアの伝統食文化
トウナン アジア ノ デントウ ショクブンカ
注記
引用文献: p [358] -375
NCID
BN14484578
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
松山, 晃(1919-)||マツヤマ, アキラ <AU00171298>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
東南アジア||トウナンアジア
件名標目等
食生活 -- 東南アジア -- 歴史||ショクセイカツ -- トウナンアジア -- レキシ
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