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酒づくりの民族誌

山本紀夫, 吉田集而編著. -- 八坂書房, 1995. <BB20592418>
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酒づくりの民族誌

山本紀夫, 吉田集而編著. -- 八坂書房, 1995. <BB20592418>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B2 383.8/ヤノサ 19710033635 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B2
請求記号 383.8/ヤノサ
資料ID 19710033635
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 酒づくりの民族誌 / 山本紀夫, 吉田集而編著
サケズクリ ノ ミンゾクシ
出版・頒布事項 東京 : 八坂書房 , 1995.11
形態事項 ix, 343p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4896946693
注記 参考文献: 各章末
NCID BN13633559
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU00001740> 編著
著者標目リンク 吉田, 集而(1943-2004)||ヨシダ, シュウジ <AU00096986> 編著
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
件名標目等 酒||サケ
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