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食文化論

吉川誠次編著. -- 建帛社, 1995. -- (生活科学双書). <BB21126139>
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食文化論

吉川誠次編著. -- 建帛社, 1995. -- (生活科学双書). <BB21126139>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫 383.8/ヨセシ 30100011104 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 383.8/ヨセシ
資料ID 30100011104
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化論 / 吉川誠次編著
ショクブンカロン
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1995.9
形態事項 x, 235p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4767914280
書誌構造リンク 生活科学双書||セイカツ カガク ソウショ <BB10000485>//a
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注記 共著: 江後迪子, 下村道子, 高正晴子, 橋本慶子
注記 各章末: 参考文献
NCID BN13174972
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉川, 誠次(1922-)||ヨシカワ, セイジ <AU00206394>
著者標目リンク 江後, 迪子||エゴ, ミチコ <AU00000273>
著者標目リンク 下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00094978>
著者標目リンク 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00253613>
著者標目リンク 橋本, 慶子(1930-)||ハシモト, ケイコ <AU00094979>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 食品．料理 NDC8:596.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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