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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ
山田憲太郎著 ; : 新装版. -- 法政大学出版局, 1995. -- (教養選書 ; 87). <BB20372914>
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スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ
山田憲太郎著 ; : 新装版. -- 法政大学出版局, 1995. -- (教養選書 ; 87). <BB20372914>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
瀬田.自動化書庫
619.91/ヤケス
39500183170
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.自動化書庫
請求記号
619.91/ヤケス
資料ID
39500183170
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
スパイス ノ レキシ : ヤクミ カラ コウシンリョウ エ
出版・頒布事項
東京 : 法政大学出版局 , 1995.6
形態事項
x, 293p, 図版[24]p ; 19cm
巻号情報
巻次等
: 新装版
ISBN
4588050877
書誌構造リンク
教養選書||キョウヨウ センショ <BB10004145> 87//a
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NCID
BN1260484X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00043133>
分類標目
NDC7:619.91
分類標目
科学技術 NDLC:RB155
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.91
件名標目等
香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
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科学技術 NDLC:RB155
農産物製造・加工 NDC9:619.91
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