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スパイスの話

斎藤浩著. -- 改訂10版. -- 柴田書店, 1993. -- (味覚選書). <BB20313535>
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斎藤浩著. -- 改訂10版. -- 柴田書店, 1993. -- (味覚選書). <BB20313535>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫 596/サユス 39500038617 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 596/サユス
資料ID 39500038617
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイスの話 / 斎藤浩著
スパイス ノ ハナシ
版事項 改訂10版
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1993.10
形態事項 286p ; 19cm
書誌構造リンク 味覚選書||ミカク センショ <BB10010158>//a
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NCID BN12474904
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 斎藤, 浩(1928-)||サイトウ, ユタカ <AU00075373>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 科学技術 NDLC:RB155
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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