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現代たべもの事情

山本博史著. -- 岩波書店, 1995. -- (岩波新書 ; 新赤版 374). <BB20293337>
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山本博史著. -- 岩波書店, 1995. -- (岩波新書 ; 新赤版 374). <BB20293337>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/イワナ/374 19410037507 一般 0件
0002 大宮.2F開架図書 081/IWA/374 29500015652 一般 0件
0003 瀬田.自動化書庫 081/イワナ/4-374 39400093351 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/イワナ/374
資料ID 19410037507
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.2F開架図書
請求記号 081/IWA/374
資料ID 29500015652
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 081/イワナ/4-374
資料ID 39400093351
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 現代たべもの事情 / 山本博史著
ゲンダイ タベモノ ジジョウ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1995.1
形態事項 v, 200, 12p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004303745
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB10000579> 新赤版 374//a
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注記 主要参考文献: p198-200
注記 巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
NCID BN11895827
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 博史(1937-)||ヤマモト, ヒロシ <AU00007028>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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