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東方アジアの酒の起源

吉田集而著. -- ドメス出版, 1993. <BB20310875>
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東方アジアの酒の起源

吉田集而著. -- ドメス出版, 1993. <BB20310875>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.5/ヨシト 39500055766 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 588.5/ヨシト 39800067574 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.5/ヨシト
資料ID 39500055766
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.5/ヨシト
資料ID 39800067574
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 東方アジアの酒の起源 / 吉田集而著
トウホウ アジア ノ サケ ノ キゲン
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 1993.9
形態事項 349p ; 20cm
巻号情報
ISBN 481070369X
注記 引用文献: p332-341
NCID BN09838401
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 集而(1943-2004)||ヨシダ, シュウジ <AU00096986>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等 麹かび||コウジカビ
件名標目等 酒 -- アジア(東部)||サケ -- アジア(トウブ)
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