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ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革
ウォーレン J. ベラスコ著 ; 加藤信一郎訳. -- 新宿書房, 1993. <BB20226374>
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ウォーレン J. ベラスコ著 ; 加藤信一郎訳. -- 新宿書房, 1993. <BB20226374>
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1件~2件(全2件)
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全て
深草キャンパス
-深草
瀬田キャンパス
-瀬田
全キャンパス
-深草
-瀬田
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
コメント
状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
深草.和顔館開架B1
588.09/ヘウナ
19310010800
一般
0件
予約
Web書棚
0002
瀬田.本館2F開架
588.09/ヘウナ
31405127318
貸出中
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
深草
配置場所
深草.和顔館開架B1
請求記号
588.09/ヘウナ
資料ID
19310010800
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
予約
Web書棚
Web書棚
巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館2F開架
請求記号
588.09/ヘウナ
資料ID
31405127318
コメント
状態
貸出中
禁帯出区分
一般
返却予定日
2024/8/20
予約
0件
予約
Web書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
ナチュラルとヘルシー : アメリカ食品産業の変革 / ウォーレン J. ベラスコ著 ; 加藤信一郎訳
ナチュラル ト ヘルシー : アメリカ ショクヒン サンギョウ ノ ヘンカク
出版・頒布事項
東京 : 新宿書房 , 1993.4
形態事項
347p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4880081825
その他の標題
原タイトル:Appetite for change : how the counterculture took on the food industry 1966-1988
注記
原著(c1989)の全訳
注記
参考文献: p284-335. 索引: p337-347
NCID
BN09240621
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Belasco, Warren J., 1947- <AU00092567>
著者標目リンク
加藤, 信一郎(1951-)||カトウ, シンイチロウ <AU00092568>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食品工業 -- アメリカ合衆国||ショクヒンコウギョウ -- アメリカガッシュウコク
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