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マヨネーズ・ドレッシングの知識

今井忠平著. -- 幸書房, 1993. <BB20242413>
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マヨネーズ・ドレッシングの知識

今井忠平著. -- 幸書房, 1993. <BB20242413>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架3F 588.7/イチマ-S 19300097894 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架3F
請求記号 588.7/イチマ-S
資料ID 19300097894
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 マヨネーズ・ドレッシングの知識 / 今井忠平著
マヨネーズ ドレッシング ノ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 1993.4
形態事項 302p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782101171
注記 各章末: 引用文献
NCID BN09228706
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 今井, 忠平(1931-)||イマイ, チュウヘイ <AU00101653>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
件名標目等 マヨネーズ・ソース||マヨネーズ・ソース
件名標目等 ドレッシング||ドレッシング
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
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