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農産加工ガイドブック : 基礎知識と応用

真部孝明編著. -- 富民協会, 1992. <BB20217571>
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農産加工ガイドブック : 基礎知識と応用

真部孝明編著. -- 富民協会, 1992. <BB20217571>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫 619/マタノ 39300002222 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 619/マタノ
資料ID 39300002222
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 農産加工ガイドブック : 基礎知識と応用 / 真部孝明編著
ノウサン カコウ ガイドブック : キソ チシキ ト オウヨウ
出版・頒布事項 東京 : 富民協会 , 1992.12
形態事項 387p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4829401303
注記 企画:日本農業新聞
NCID BN08818872
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 真部, 孝明||マナベ, タカアキ <AU00087601>
分類標目 農産製造 NDC8:619
件名標目等 農産製造||ノウサンセイゾウ
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