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日本の食事事典

農山漁村文化協会編集部編 ; 1: 素材編, 2: つくり方・食べ方編. -- 農山漁村文化協会, 1993. -- (日本の食生活全集 ; 49-50). <BB20223301>
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所蔵一覧 1件~4件(全4件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 1: 素材編 深草.8号館閉架3F 596.11/ニホン-E/49 19300024190 一般 0件
0002 1: 素材編 瀬田.本館1F開架 383.8/ニホニ/49 39600009660 一般 0件
0003 2: つくり方・食べ方編 深草.8号館閉架3F 596.11/ニホン-E/50 19300024202 一般 0件
0004 2: つくり方・食べ方編 瀬田.本館1F開架 383.8/ニホニ/50 39600009671 一般 0件
巻号 1: 素材編
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架3F
請求記号 596.11/ニホン-E/49
資料ID 19300024190
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 1: 素材編
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ニホニ/49
資料ID 39600009660
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 2: つくり方・食べ方編
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架3F
請求記号 596.11/ニホン-E/50
資料ID 19300024202
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 2: つくり方・食べ方編
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F開架
請求記号 383.8/ニホニ/50
資料ID 39600009671
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 日本の食事事典 / 農山漁村文化協会編集部編
ニホン ノ ショクジ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1993.2
形態事項 2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 1: 素材編
ISBN 4540920057
巻号情報
巻次等 2: つくり方・食べ方編
ISBN 4540920065
書誌構造リンク 日本の食生活全集||ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ <BB10001037> 49-50//b
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注記 1: 505p 2: 429p
NCID BN08632783
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 農山漁村文化協会編集部||ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ ヘンシュウブ <AU00090388> 編
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.3
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活||ショクセイカツ