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世俗立要集
厨事類記 ; 他一種. -- 東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1987. -- (東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書 ; 第2輯). <BB20061078>
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厨事類記 ; 他一種. -- 東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1987. -- (東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書 ; 第2輯). <BB20061078>
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1件~1件(全1件)
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20件
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No.
巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
深草.和顔館開架B1
596.21/トウセ
18742211488
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
深草
配置場所
深草.和顔館開架B1
請求記号
596.21/トウセ
資料ID
18742211488
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
世俗立要集 ; 厨事類記 ; 他一種
セゾク リツヨウシュウ ; チュウジ ルイキ ; ホカ イッシュ
出版・頒布事項
東京 : 東横学園女子短期大学女性文化研究所 , 1987.3
形態事項
125,23p ; 21cm
書誌構造リンク
東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書||トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ ソウショ <BB11010777> 第2輯//a
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注記
解説:牧野和夫
注記
慶応義塾大学図書館魚菜文庫蔵の複製
NCID
BN07290571
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
東横学園女子短期大学女性文化研究所||トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ <AU00041306>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.21
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
日本料理||ニホンリョウリ
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