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調味料・香辛料の事典

福場博保, 小林彰夫編集. -- 朝倉書店, 1991. <BB21094447>
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調味料・香辛料の事典

福場博保, 小林彰夫編集. -- 朝倉書店, 1991. <BB21094447>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 588.7/フヒチ 30000015196 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 588.7/フヒチ
資料ID 30000015196
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 調味料・香辛料の事典 / 福場博保, 小林彰夫編集
チョウミリョウ ・ コウシンリョウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1991.7
形態事項 xvi, 557, 8p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430469
NCID BN06537329
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福場, 博保(1921-)||フクバ, ヒロヤス <AU00077006> 編集
著者標目リンク 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00113818> 編集
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
件名標目等 調味料 -- 便覧||チョウミリョウ -- ベンラン
件名標目等 香辛料 -- 便覧||コウシンリョウ -- ベンラン
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