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食生活と調理

日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1991. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12). <BB20279005>
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食生活と調理

日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1991. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12). <BB20279005>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫 590.08/カセイ/12 39500067293 一般 0件
0002 12 深草.和顔館閉架3(低利用) 596/カセイ-S 19442508881 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 590.08/カセイ/12
資料ID 39500067293
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 12
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館閉架3(低利用)
請求記号 596/カセイ-S
資料ID 19442508881
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活と調理 / 日本家政学会編
ショクセイカツ ト チョウリ
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1991.7
形態事項 ix,217p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4254605625
書誌構造リンク 家政学シリーズ / 日本家政学会編||カセイガク シリーズ <BB10002833> 12//a
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注記 責任編集者:杉田浩一,島田淳子. 執筆者:島田淳子ほか
注記 参考図書:p[207]-211. 文献:章末. 索引:巻末
NCID BN06530556
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本家政学会||ニホン カセイ ガッカイ <AU00041860>
著者標目リンク 杉田, 浩一(1929-)||スギタ, コウイチ <AU00101735>
著者標目リンク 島田, 淳子(1933-)||シマダ, アツコ <AU00076252>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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