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食品学各論

樫尾一〔ほか〕編. -- 中央法規出版, 1991. -- (健康・栄養・食生活教育シリーズ). <BB20273123>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架B2 498.51/ケンコ-S 19442458447 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架B2
請求記号 498.51/ケンコ-S
資料ID 19442458447
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品学各論 / 樫尾一〔ほか〕編
ショクヒンガク カクロン
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 1991.4
形態事項 ix, 233p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4805808128
書誌構造リンク 健康・栄養・食生活教育シリーズ||ケンコウ エイヨウ ショクセイカツ キョウイク シリーズ <BB10006442>//a
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注記 付:参考文献
NCID BN06395905
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 樫尾, 一||カシオ, ハジメ <AU00113809>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目 NDC7:498.55
件名標目等 食品||ショクヒン