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調理学

遠藤仁子編. -- 中央法規出版, 1991. -- (健康・栄養・食生活教育シリーズ). <BB20279400>
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調理学

遠藤仁子編. -- 中央法規出版, 1991. -- (健康・栄養・食生活教育シリーズ). <BB20279400>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館閉架3(低利用) 596/ケンコ-S 19442458584 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館閉架3(低利用)
請求記号 596/ケンコ-S
資料ID 19442458584
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 調理学 / 遠藤仁子編
チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 1991.3
形態事項 215p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4805808195
書誌構造リンク 健康・栄養・食生活教育シリーズ||ケンコウ エイヨウ ショクセイカツ キョウイク シリーズ <BB10006442>//a
　>>シリーズで再検索する
NCID BN06367717
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 遠藤, 仁子||エンドウ, ヒトコ <AU00115952>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 料理||リョウリ
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