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日本料理由来事典

奥村彪生[ほか]編 ; 上, 中, 下. -- 同朋舎出版, 1990. <BB21149721>
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日本料理由来事典

奥村彪生[ほか]編 ; 上, 中, 下. -- 同朋舎出版, 1990. <BB21149721>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 上 瀬田.本館2F禁帯 596.21/オアニ/1 30100114622 禁帯出 0件
0002 中 瀬田.本館2F禁帯 596.21/オアニ/2 30100114633 禁帯出 0件
0003 下 瀬田.本館2F禁帯 596.21/オアニ/3 30100114644 禁帯出 0件
巻号 上
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F禁帯
請求記号 596.21/オアニ/1
資料ID 30100114622
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 中
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F禁帯
請求記号 596.21/オアニ/2
資料ID 30100114633
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 下
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F禁帯
請求記号 596.21/オアニ/3
資料ID 30100114644
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理由来事典 / 奥村彪生[ほか]編
ニホン リョウリ ユライ ジテン
出版・頒布事項 京都 : 同朋舎出版 , 1990.8
形態事項 3冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 上
ISBN 4810491161
巻号情報
巻次等 中
ISBN 4810491161
巻号情報
巻次等 下
ISBN 4810491161
注記 監修:川上行藏, 西村元三朗
注記 上:あ-し. 中:す-わ
注記 各巻末:参考文献
NCID BN05534700
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 奥村, 彪生(1937-)||オクムラ, アヤオ <AU00059980>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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