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料理名由来考

志の島忠, 浪川寛治著. -- 三一書房, 1990. <BB20186560>
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料理名由来考

志の島忠, 浪川寛治著. -- 三一書房, 1990. <BB20186560>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 596.21/シチリ 19060037630 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 596.21/シチリ
資料ID 19060037630
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 料理名由来考 / 志の島忠, 浪川寛治著
リョウリメイ ユライコウ
出版・頒布事項 東京 : 三一書房 , 1990.10
形態事項 346p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4380902323
NCID BN05528049
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 志の島, 忠(1931-)||シノジマ, チュウ <AU00077135>
著者標目リンク 浪川, 寛治(1940-)||ナミカワ, カンジ <AU00077136>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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