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小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語

アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 1978. <BB20343199>
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小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語

アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集. -- 改訂版. -- 製粉振興会, 1978. <BB20343199>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 619.3/アメコ 18740845824 一般 0件
0002 紫光館.保存書庫B 619.3/アメコ-B 19551376358 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 619.3/アメコ
資料ID 18740845824
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 紫光館（深草）
配置場所 紫光館.保存書庫B
請求記号 619.3/アメコ-B
資料ID 19551376358
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 小麦から小麦粉へ : 人間と小麦の物語 / アメリカ小麦食品普及研究所著 ; 中島厚編集
コムギ カラ コムギコ エ : ニンゲン ト コムギ ノ モノガタリ
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 製粉振興会 , 1978.8
形態事項 176p, 図版4枚 : 挿図 ; 19cm
その他の標題 原タイトル:From wheat to flour : the story of man...in a grain of wheat
注記 参考文献: p173-175
NCID BN03603846
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Wheat Flour Institute <AU00138988>
著者標目リンク 中島, 厚||ナカジマ, アツシ <AU00138989>
分類標目 NDC6:619.3
分類標目 農産製造 NDC8:619.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC31
件名標目等 小麦粉||コムギコ
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