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醸造の事典

野白喜久雄 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 1988. <BB20184461>
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醸造の事典

野白喜久雄 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 1988. <BB20184461>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.参考図書 588.5/ノキシ 18960003182 禁帯出 0件
0002 瀬田.自動化書庫 588.51/ノキシ 39500060502 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.参考図書
請求記号 588.5/ノキシ
資料ID 18960003182
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 588.51/ノキシ
資料ID 39500060502
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造の事典 / 野白喜久雄 [ほか] 編集
ジョウゾウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1988.11
形態事項 xxii, 574, 6p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430280
注記 執筆者:伊藤寛ほか
注記 各章末:参考文献
NCID BN0287583X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野白, 喜久雄(1920-)||ノジロ, キクオ <AU00076243>
分類標目 NLM:QW85
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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