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食品微生物学
木村光編. -- 改訂版. -- 培風館, 1988. <BB20191876>
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食品微生物学
木村光編. -- 改訂版. -- 培風館, 1988. <BB20191876>
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配置場所
請求記号
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禁帯出区分
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Web書棚
0001
深草.和顔館開架B1
498.53/キアシ
18860044943
一般
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Web書棚
巻号
所蔵館
深草
配置場所
深草.和顔館開架B1
請求記号
498.53/キアシ
資料ID
18860044943
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
食品微生物学 / 木村光編
ショクヒン ビセイブツガク
版事項
改訂版
出版・頒布事項
東京 : 培風館 , 1988.9
形態事項
vi, 273p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4563038628
注記
参考書: p265-266
NCID
BN02777863
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
木村, 光(1936-)||キムラ, アキラ <AU00079025>
分類標目
食品工業 NDC8:588.51
分類標目
科学技術 NDLC:PC25
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
微生物||ビセイブツ
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