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日本酒

柚木学著. -- 第一法規出版, 1988. -- (日本の技術 / 藤原成一編 ; 3). <BB20188308>
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日本酒

柚木学著. -- 第一法規出版, 1988. -- (日本の技術 / 藤原成一編 ; 3). <BB20188308>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 502.1/ニホン/3 18860054513 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 502.1/ニホン/3
資料ID 18860054513
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本酒 / 柚木学著
ニホンシュ
出版・頒布事項 東京 : 第一法規出版 , 1988.8
形態事項 143p ; 25cm
巻号情報
ISBN 4474151437
書誌構造リンク 日本の技術 / 藤原成一編||ニホン ノ ギジュツ <BB11012551> 3//b
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注記 監修:日本産業技術史学会
注記 参考文献:p139
注記 年表:p140〜142
NCID BN02603250
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柚木, 学(1929-)||ユノキ, マナブ <AU00077700>
著者標目リンク 藤原, 成一||フジワラ, セイイチ <AU00062243>
分類標目 技術史．工学史 NDC8:502.1
分類標目 科学技術 NDLC:M32
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 清酒製造業 -- 歴史||セイシュセイゾウギョウ -- レキシ
件名標目等 技術 -- 日本 -- 歴史||ギジュツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 日本 -- 産業 -- 歴史||ニホン -- サンギョウ -- レキシ
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