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食品と香料

諸江辰男著. -- 東海大学出版会, 1979. -- (東海科学選書). <BB20024553>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 576.61/モタシ 18741147067 一般 0件
0002 瀬田.本館1F文庫 081/トウカ 38940016954 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 576.61/モタシ
資料ID 18741147067
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/トウカ
資料ID 38940016954
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食品と香料 / 諸江辰男著
ショクヒン ト コウリョウ
出版・頒布事項 東京 : 東海大学出版会 , 1979.4
形態事項 206p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4486007484
書誌構造リンク 東海科学選書||トウカイ カガク センショ <BB10011968>//a
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NCID BN02473676
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 諸江, 辰男(1916-)||モロエ, タツオ <AU00033378>
分類標目 NDC6:498.55
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 食品香料||ショクヒンコウリョウ