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粉食文化と肉食文化

向後紀代美, 神崎宣武, 街道憲久著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3). <BB20439192>
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粉食文化と肉食文化

向後紀代美, 神崎宣武, 街道憲久著. -- 柴田書店, 1981. -- (シリーズ食文化の発見 ; 世界編 3). <BB20439192>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 世界編 3 深草.8号館閉架B2 383.8/コキフ-C 19641335986 一般 0件
巻号 世界編 3
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架B2
請求記号 383.8/コキフ-C
資料ID 19641335986
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 粉食文化と肉食文化 / 向後紀代美, 神崎宣武, 街道憲久著
フンショク ブンカ ト ニクショク ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1981.3
形態事項 v, 310p ; 20cm
書誌構造リンク シリーズ食文化の発見||シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン <BB10020905> 世界編 3//b
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注記 叢書の編者: 日本観光文化研究所
注記 参考文献リスト: p285-308
注記 監修: 宮本常一
NCID BN02220411
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 向後, 紀代美||コウゴ, キヨミ <AU00168874>
著者標目リンク 神崎, 宣武(1944-)||カンザキ, ノリタケ <AU00033711>
著者標目リンク 街道, 憲久(1949-)||カイドウ, ノリヒサ <AU00168875>
著者標目リンク 日本観光文化研究所||ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ <AU00023357>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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