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食品衛生学

水谷民雄著. -- 培風館, 1987. -- (食物・栄養科学シリーズ ; 10). <BB20191905>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 498.5/シヨク/10 19160061778 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 498.5/シヨク/10
資料ID 19160061778
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 水谷民雄著
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 培風館 , 1987.1
形態事項 185p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4563073105
書誌構造リンク 食物・栄養科学シリーズ||ショクモツ エイヨウ カガク シリーズ <BB10001189> 10//a
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注記 参考書:p163
NCID BN02164988
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 水谷, 民雄||ミズタニ, タミオ <AU00079047>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ