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食と文明の科学

小沢正昭著. -- 研成社, 1981. -- (のぎへんのほん). <BB20201205>
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食と文明の科学

小沢正昭著. -- 研成社, 1981. -- (のぎへんのほん). <BB20201205>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 498.5/オマシ 19060013471 一般 0件
0002 瀬田.本館2F開架 498.5/オマシ 30300083881 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 498.5/オマシ
資料ID 19060013471
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.5/オマシ
資料ID 30300083881
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食と文明の科学 / 小沢正昭著
ショク ト ブンメイ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 研成社 , 1981.7
形態事項 148p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4905869250
書誌構造リンク のぎへんのほん||ノギヘン ノ ホン <BB10001451>//a
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注記 参考図書:p146〜148
NCID BN02056883
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小沢, 正明(1942-)||オザワ, マサアキ <AU00082748>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食物 ーー 歴史||ショクモツ -- レキシ
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