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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊國屋書店, 1964. -- (紀伊國屋新書 ; B-14). <BB20531188>
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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊國屋書店, 1964. -- (紀伊國屋新書 ; B-14). <BB20531188>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 大宮.西黌B2禁帯 024.96/1847 29750018462 禁帯出 0件
巻号
所蔵館 大宮
配置場所 大宮.西黌B2禁帯
請求記号 024.96/1847
資料ID 29750018462
コメント
状態
禁帯出区分 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 東京 : 紀伊國屋書店 , 1964.9
形態事項 206p ; 18cm
書誌構造リンク 紀伊國屋新書||キノクニヤ シンショ <BB10003778> B-14//a
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NCID BN01802193
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00043133>
分類標目 油脂類 NDC8:576.6
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
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