龍谷大学図書館

ログイン

  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibraryメニュー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • グループワークルーム予約
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入希望

龍谷大学図書館

検索結果一覧へ戻る

甘味の系譜とその科学

吉積智司 [ほか] 著. -- 光琳, 1986. -- (光琳テクノブックス ; 4). <BB20309161>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

甘味の系譜とその科学

吉積智司 [ほか] 著. -- 光琳, 1986. -- (光琳テクノブックス ; 4). <BB20309161>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.自動化書庫 588.1/ヨサア 39500035421 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.自動化書庫
請求記号 588.1/ヨサア
資料ID 39500035421
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 甘味の系譜とその科学 / 吉積智司 [ほか] 著
アマミ ノ ケイフ ト ソノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1986.6
形態事項 399p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771286043
書誌構造リンク 光琳テクノブックス||コウリン テクノ ブックス <BB10009811> 4//a
　>>シリーズで再検索する
注記 各章末: 参考文献
NCID BN01496224
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉積, 智司(1929-)||ヨシズミ, サトシ <AU00124760>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 甘味料||カンミリョウ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入希望

    この書誌のQRコード