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図説・日本の食品工業
石田朗 [ほか] 編 ; ['82] - '95. -- 光琳, 1982. <BB20613899>
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図説・日本の食品工業
石田朗 [ほか] 編 ; ['82] - '95. -- 光琳, 1982. <BB20613899>
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巻号
配置場所
請求記号
資料ID
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状態
禁帯出区分
予約
Web書棚
0001
深草.8号館閉架3F
588/イアス-B
19751628791
一般
0件
予約
Web書棚
巻号
所蔵館
深草
配置場所
深草.8号館閉架3F
請求記号
588/イアス-B
資料ID
19751628791
コメント
状態
禁帯出区分
一般
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
図説・日本の食品工業 / 石田朗 [ほか] 編
ズセツ・ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
出版・頒布事項
東京 : 光琳 , 1982.3-
形態事項
冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等
['82]
ISBN
4771282021
巻号情報
巻次等
'86
ISBN
4771286035
巻号情報
巻次等
'90
ISBN
4771290091
巻号情報
巻次等
'95
ISBN
4771295026
その他の標題
異なりアクセスタイトル:図説日本の食品工業
ズセツ ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
注記
食品製造フローシート付き
注記
「'86」, 「'90」の編者: 池田正範 [ほか] 編
注記
'95の編者: 森實孝郎 [ほか] 編
NCID
BN01375649
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
池田, 正範||イケダ, マサノリ <AU00218225>
著者標目リンク
石田, 朗(1920-)||イシダ, アキラ <AU00218226>
著者標目リンク
森實, 孝郎||モリザネ, タカオ <AU00218227>
分類標目
食品工業 NDC8:588.09
分類標目
経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等
食品工業||ショクヒンコウギョウ
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