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図説・日本の食品工業

石田朗 [ほか] 編 ; ['82] - '95. -- 光琳, 1982. <BB20613899>
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図説・日本の食品工業

石田朗 [ほか] 編 ; ['82] - '95. -- 光琳, 1982. <BB20613899>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.8号館閉架3F 588/イアス-B 19751628791 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.8号館閉架3F
請求記号 588/イアス-B
資料ID 19751628791
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図説・日本の食品工業 / 石田朗 [ほか] 編
ズセツ・ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1982.3-
形態事項 冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 ['82]
ISBN 4771282021
巻号情報
巻次等 '86
ISBN 4771286035
巻号情報
巻次等 '90
ISBN 4771290091
巻号情報
巻次等 '95
ISBN 4771295026
その他の標題 異なりアクセスタイトル:図説日本の食品工業
ズセツ ニホン ノ ショクヒン コウギョウ
注記 食品製造フローシート付き
注記 「'86」, 「'90」の編者: 池田正範 [ほか] 編
注記 '95の編者: 森實孝郎 [ほか] 編
NCID BN01375649
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 池田, 正範||イケダ, マサノリ <AU00218225>
著者標目リンク 石田, 朗(1920-)||イシダ, アキラ <AU00218226>
著者標目リンク 森實, 孝郎||モリザネ, タカオ <AU00218227>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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