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香料の道 : 鼻と舌 西東

山田憲太郎著. -- 中央公論社, 1977. -- (中公新書 ; 483). <BB20257206>
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香料の道 : 鼻と舌 西東

山田憲太郎著. -- 中央公論社, 1977. -- (中公新書 ; 483). <BB20257206>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.文庫・新書 081/チユウ/483 19440765491 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.文庫・新書
請求記号 081/チユウ/483
資料ID 19440765491
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ ミチ : ハナ ト シタ ニシ ヒガシ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1977.10
形態事項 226p ; 18cm
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB10000706> 483//a
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注記 主要参照書目: p220-222
NCID BN00759339
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU00043133> 著
分類標目 油脂類 NDC8:576.6
分類標目 工芸作物 NDC8:617.6
分類標目 NDC6:576.6
分類標目 科学技術 NDLC:PA555
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 香料 -- 歴史||コウリョウ -- レキシ
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
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