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日本料理法秘伝

平野雅章 [ほか] 編 ; 1 - 6. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻). <BB32074527>
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平野雅章 [ほか] 編 ; 1 - 6. -- 同朋舎出版, 1985. -- (日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳 ; 第1-6巻). <BB32074527>
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所蔵一覧 1件～6件（全6件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 1 瀬田.本館2F開架 596.21/ニホン/1 31800009905 一般 0件
0002 2 瀬田.本館2F開架 596.21/ニホン/2 31800009916 貸出中 一般 0件
0003 3 瀬田.本館2F開架 596.21/ニホン/3 31800009927 一般 0件
0004 4 瀬田.本館2F開架 596.21/ニホン/4 31800009938 一般 0件
0005 5 瀬田.本館2F開架 596.21/ニホン/5 31800009940 一般 0件
0006 6 瀬田.本館2F開架 596.21/ニホン/6 31800009951 一般 0件
巻号 1
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.21/ニホン/1
資料ID 31800009905
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 2
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.21/ニホン/2
資料ID 31800009916
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
返却予定日 2024/7/24
予約 0件
Web書棚
巻号 3
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.21/ニホン/3
資料ID 31800009927
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 4
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.21/ニホン/4
資料ID 31800009938
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 5
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.21/ニホン/5
資料ID 31800009940
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
巻号 6
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.21/ニホン/6
資料ID 31800009951
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理法秘伝 / 平野雅章 [ほか] 編
ニホン リョウリホウ ヒデン
出版・頒布事項 京都 : 同朋舎出版 , 1985.1-1985.7
形態事項 6冊 ; 31cm
巻号情報
巻次等 1
巻号情報
巻次等 2
巻号情報
巻次等 3
巻号情報
巻次等 4
巻号情報
巻次等 5
巻号情報
巻次等 6
書誌構造リンク 日本料理秘伝集成 : 原典現代語訳||ニホン リョウリ ヒデン シュウセイ : ゲンテン ゲンダイゴヤク <BB32075279> 第1-6巻//b
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注記 編集: 一寸社
注記 第1巻:平野雅章編. 第2巻:吉川誠次編. 第3巻:平野雅章編. 第4巻:松下幸子編. 第5巻:飯田喜代子編. 第6巻 平野雅章編
NCID BN00631732
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉川, 誠次(1922-)||ヨシカワ, セイジ <AU00206394>
著者標目リンク 平野, 雅章(1931-2008)||ヒラノ, マサアキ <AU00034277>
著者標目リンク 松下, 幸子(1925-)||マツシタ, サチコ <AU00125022>
著者標目リンク 飯田, 喜代子
イイダ, キヨコ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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