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味から香りへ : 日本人と食物

河野友美著. -- 玉川大学出版部, 1980. -- (玉川選書 ; 134). <BB20229907>
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味から香りへ : 日本人と食物

河野友美著. -- 玉川大学出版部, 1980. -- (玉川選書 ; 134). <BB20229907>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 588.55/コトア 19340046010 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 588.55/コトア
資料ID 19340046010
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 味から香りへ : 日本人と食物 / 河野友美著
アジ カラ カオリ エ : ニホンジン ト ショクモツ
出版・頒布事項 町田 : 玉川大学出版部 , 1980.11
形態事項 198p ; 19cm
書誌構造リンク 玉川選書||タマガワ センショ <BB10001718> 134//a
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注記 参考著作目録:p198
NCID BN00507653
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美||コウノ, トモミ <AU00029835> 著
分類標目 食品工業 NDC8:588.55
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 ぶどう酒||ブドウシュ
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