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食の科学 : 食物と人間生活

九州大学公開講座委員会編. -- 九州大学出版会, 1980. -- (九州大学公開講座 ; 2). <BB20029345>
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食の科学 : 食物と人間生活

九州大学公開講座委員会編. -- 九州大学出版会, 1980. -- (九州大学公開講座 ; 2). <BB20029345>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 深草.和顔館開架B1 498.5/キユシ 18741314947 一般 0件
巻号
所蔵館 深草
配置場所 深草.和顔館開架B1
請求記号 498.5/キユシ
資料ID 18741314947
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の科学 : 食物と人間生活 / 九州大学公開講座委員会編
ショク ノ カガク : ショクモツ ト ニンゲン セイカツ
出版・頒布事項 福岡 : 九州大学出版会 , 1980.4
形態事項 252p ; 19cm
書誌構造リンク 九州大学公開講座||キュウシュウ ダイガク コウカイ コウザ <BB10013964> 2//a
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NCID BN00445396
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 九州大学公開講座委員会||キュウシュウ ダイガク コウカイ コウザ イインカイ <AU00034496>
分類標目 NDC6:498.5
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
件名標目等 食物||ショクモツ
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