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Food cultures of Norway : cuisine, customs, and issues

Henry Notaker and Annechen Bahr Bugge ; : hb. -- Bloomsbury Academic, 2026. -- (The global kitchen). <BB32261347>
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Food cultures of Norway : cuisine, customs, and issues

Henry Notaker and Annechen Bahr Bugge ; : hb. -- Bloomsbury Academic, 2026. -- (The global kitchen). <BB32261347>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : hb 瀬田.新館1F開架 394.120948/NOT 32605027712 一般 0件
巻号 : hb
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.120948/NOT
資料ID 32605027712
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Food cultures of Norway : cuisine, customs, and issues / Henry Notaker and Annechen Bahr Bugge
出版・頒布事項 New York : Bloomsbury Academic , 2026
形態事項 xix, 196 pages ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : hb
ISBN 9798765122624
書誌構造リンク The global kitchen <BB32137707>//a
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注記 Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)
注記 Includes bibliographical references (pages [175]-185) and index
NCID BD20053231
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Notaker, Henry <AU00410976> author
著者標目リンク Bugge, Annechen <> author
分類標目 DC23:394.1209481
件名標目等 Food -- Social aspects -- Norway
件名標目等 Food habits -- Norway
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