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アジア食の旅、病の地図 : 地元メシから見える「民族の健康戦略」

佐々木敏 [著]. -- 女子栄養大学出版部, 2026. <BB32257700>
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アジア食の旅、病の地図 : 地元メシから見える「民族の健康戦略」

佐々木敏 [著]. -- 女子栄養大学出版部, 2026. <BB32257700>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.55/ササア 32605004656 貸出中 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.55/ササア
資料ID 32605004656
コメント
状態 貸出中
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 アジア食の旅、病の地図 : 地元メシから見える「民族の健康戦略」 / 佐々木敏 [著]
アジア ショク ノ タビ ヤマイ ノ チズ : ジモトメシ カラ ミエル ミンゾク ノ ケンコウ センリャク
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2026.3
形態事項 215p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784789554671
その他の標題 異なりアクセスタイトル:アジア食の旅病の地図 : 地元メシから見える民族の健康戦略
アジア ショク ノ タビ ヤマイ ノ チズ : ジモトメシ カラ ミエル ミンゾク ノ ケンコウ センリャク
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 月刊『栄養と料理』に掲載された記事から抜粋・加筆・再構成したもの
NCID BD18198071
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 佐々木, 敏 (疫学)||ササキ, サトシ <AU00306790> 著者
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.55
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 疫学||エキガク
件名標目等 食生活 -- アジア(東部)||ショクセイカツ -- アジア(トウブ)
件名標目等 食生活 -- 東南アジア||ショクセイカツ -- トウナンアジア
件名標目等 食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
件名標目等 栄養||エイヨウ
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