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スパムの歴史

ケリー・A・スプリング著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2025. -- (「食」の図書館). <BB32251866>
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ケリー・A・スプリング著 ; 龍和子訳. -- 原書房, 2025. -- (「食」の図書館). <BB32251866>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 648.24/スケス 32505015511 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 648.24/スケス
資料ID 32505015511
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 スパムの歴史 / ケリー・A・スプリング著 ; 龍和子訳
スパム ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2025.12
形態事項 189p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562075874
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB21538449>//a
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その他の標題 原タイトル:Spam : a global history
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 原著 (Reaktion Books, 2025) の翻訳
注記 参考文献: p167-168
NCID BD14052711
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Spring, Kelly A. <AU00437791> 著者
著者標目リンク 龍, 和子||リュウ, カズコ <AU00364874> 訳者
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.24
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC10:648.24
件名標目等 肉・肉製品 -- 歴史||ニク・ニクセイヒン -- レキシ
件名標目等 かん詰||カンズメ
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