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客家料理の世界

河合洋尚 [著]. -- 時潮社, 2025. -- (時潮社ブックレット ; 食文化編 ; 1). <BB32260727>
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河合洋尚 [著]. -- 時潮社, 2025. -- (時潮社ブックレット ; 食文化編 ; 1). <BB32260727>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.新着図書 383.8/カヒハ 32605026824 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新着図書
請求記号 383.8/カヒハ
資料ID 32605026824
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 客家料理の世界 / 河合洋尚 [著]
ハッカ リョウリ ノ セカイ
出版・頒布事項 東京 : 時潮社 , 2025.11
形態事項 107p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784788807822
書誌構造リンク 時潮社ブックレット||ジチョウシャ ブックレット <BB32260726> 食文化編 ; 1//a
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注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
NCID BD1382539X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河合, 洋尚 (1977-)||カワイ, ヒロナオ <AU00374010> 著者
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 客家||ハッカ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
件名標目等 客家||ハッカ
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