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Elgar encyclopedia of food and society

edited by Lewis Holloway [and others] ; : cased. -- Edward Elgar Publishing, 2025. -- (Elgar encyclopedias in the social sciences). <BB32249379>
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edited by Lewis Holloway [and others] ; : cased. -- Edward Elgar Publishing, 2025. -- (Elgar encyclopedias in the social sciences). <BB32249379>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 : cased 瀬田.新館1F開架 394.12/HOL 32505051014 一般 0件
巻号 : cased
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.新館1F開架
請求記号 394.12/HOL
資料ID 32505051014
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Elgar encyclopedia of food and society / edited by Lewis Holloway [and others]
出版・頒布事項 Cheltenham, UK : Edward Elgar Publishing , [2025]
出版・頒布事項 著作権日付 (copyright notice date) , c2025
形態事項 xviii, 538 pages : illustrations ; 26 cm
巻号情報
巻次等 : cased
ISBN 9781800887428
書誌構造リンク Elgar encyclopedias in the social sciences <BB32249378>//a
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注記 Content Type: text (ncrcontent), Media Type: unmediated (ncrmedia), Carrier Type: volume (ncrcarrier)
注記 Other editors: Michael K. Goodman, Damian Maye, Moya Kneafsey [and others]
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BD13695997
本文言語コード 英語
著者標目リンク Holloway, Lewis <AU00357897> editor
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