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「中国料理」は最高! : サービス職人は知っている

白土健司著 ; 2 サービス編. -- キクロス出版, 2025. <BB32248171>
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白土健司著 ; 2 サービス編. -- キクロス出版, 2025. <BB32248171>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 2 サービス編 瀬田.本館2F開架 596.22/シケチ 32505050582 一般 0件
巻号 2 サービス編
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 596.22/シケチ
資料ID 32505050582
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 「中国料理」は最高! : サービス職人は知っている / 白土健司著
「チュウゴク リョウリ」ワ サイコウ! : サービス ショクニン ワ シッテ イル
出版・頒布事項 東京 : キクロス出版 , 2025.4
出版・頒布事項 頒布表示 (distribution) 東京 : 星雲社
形態事項 229p ; 19cm
巻号情報
巻次等 2 サービス編
ISBN 9784434357497
その他の標題 異なりアクセスタイトル:中国料理は最高
チュウゴク リョウリ ワ サイコウ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 コーディネーター: 遠山詳胡子
NCID BD13671605
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 白土, 健司
シラト, ケンジ <>
分類標目 食品．料理 NDC10:596.22
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ
件名標目等 中華料理店 -- 経営管理||チュウカリョウリテン -- ケイエイカンリ
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