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米粉はミライ! : 日本の食と農を拓く挑戦物語

石井里津子 [著]. -- 旬報社, 2025. <BB32243923>
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米粉はミライ! : 日本の食と農を拓く挑戦物語

石井里津子 [著]. -- 旬報社, 2025. <BB32243923>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 619.3/イリコ 32505008933 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 619.3/イリコ
資料ID 32505008933
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 米粉はミライ! : 日本の食と農を拓く挑戦物語 / 石井里津子 [著]
コメコ ワ ミライ : ニホン ノ ショク ト ノウ オ ヒラク チョウセン モノガタリ
出版・頒布事項 東京 : 旬報社 , 2025.6
形態事項 247p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784845120963
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 主な参考文献・資料: p245-246
NCID BD11845545
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石井, 里津子||イシイ, リツコ <AU00299995> 著者
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.3
分類標目 農産物製造・加工 NDC10:619.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC31
件名標目等 米粉||コメコ
件名標目等 米粉||コメコ
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