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料理山海郷/料理珍味集
博望子著 ; 原田信男訳. -- 筑摩書房, 2025. -- (ちくま学芸文庫 ; ハ62-1). <BB32241463>
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料理山海郷/料理珍味集
博望子著 ; 原田信男訳. -- 筑摩書房, 2025. -- (ちくま学芸文庫 ; ハ62-1). <BB32241463>
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配置場所
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禁帯出区分
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0001
瀬田.本館1F文庫
081/チクマ/26-62-1
32500004618
一般
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巻号
所蔵館
瀬田
配置場所
瀬田.本館1F文庫
請求記号
081/チクマ/26-62-1
資料ID
32500004618
コメント
状態
禁帯出区分
一般
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書誌詳細
標題および責任表示
料理山海郷/料理珍味集 / 博望子著 ; 原田信男訳
リョウリ サンカイキョウ/リョウリ チンミシュウ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2025.5
形態事項
263p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784480512543
書誌構造リンク
ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB10001326> ハ62-1//a
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その他の標題
原タイトル:料理山海郷
リョウリ サンカイキョウ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:料理山海郷料理珍味集
リョウリ サンカイキョウ リョウリ チンミシュウ
注記
表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記
「料理山海郷」(教育社 1988年刊)の改題増補改訂
NCID
BD1168413X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
博望子||ハクボウシ <AU00435259> 著者
著者標目リンク
原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00059854> 訳者
分類標目
食品.料理 NDC9:596.21
分類標目
食品.料理 NDC10:596.21
件名標目等
料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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