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料理山海郷/料理珍味集

博望子著 ; 原田信男訳. -- 筑摩書房, 2025. -- (ちくま学芸文庫 ; ハ62-1). <BB32241463>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館1F文庫 081/チクマ/26-62-1 32500004618 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館1F文庫
請求記号 081/チクマ/26-62-1
資料ID 32500004618
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理山海郷/料理珍味集 / 博望子著 ; 原田信男訳
リョウリ サンカイキョウ/リョウリ チンミシュウ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2025.5
形態事項 263p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784480512543
書誌構造リンク ちくま学芸文庫||チクマ ガクゲイ ブンコ <BB10001326> ハ62-1//a
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その他の標題 原タイトル:料理山海郷
リョウリ サンカイキョウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:料理山海郷料理珍味集
リョウリ サンカイキョウ リョウリ チンミシュウ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 「料理山海郷」(教育社 1988年刊)の改題増補改訂
NCID BD1168413X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 博望子||ハクボウシ <AU00435259> 著者
著者標目リンク 原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00059854> 訳者
分類標目 食品.料理 NDC9:596.21
分類標目 食品.料理 NDC10:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)