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世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは?

矢嶋信浩著. -- 化学同人, 2024. <BB32231824>
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世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは?

矢嶋信浩著. -- 化学同人, 2024. <BB32231824>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 498.54/ヤノセ 32405031028 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 498.54/ヤノセ
資料ID 32405031028
コメント
状態
禁帯出区分 一般
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは? / 矢嶋信浩著
セカイ カラ ヨミトク ショク ノ アンゼン : インターナショナル フード アセスメント トワ
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2024.9
形態事項 viii, 182p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784759823745
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界から読み解く食の安全 : インターナショナルフードアセスメントとは
セカイ カラ ヨミトク ショク ノ アンゼン : インターナショナル フード アセスメント トワ
注記 文献・参考情報: p174-179
NCID BD08633491
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 矢嶋, 信浩
ヤジマ, ノブヒロ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン
件名標目等 食品衛生||ショクヒン エイセイ
件名標目等 食品安全||ショクヒン アンゼン
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