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古典籍にみる日本の野菜 : 昔の人はどんな野菜をよく食べていたのか?

杉山信男著. -- 東京農業大学出版会, 2024. <BB32229883>
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古典籍にみる日本の野菜 : 昔の人はどんな野菜をよく食べていたのか?

杉山信男著. -- 東京農業大学出版会, 2024. <BB32229883>
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No. 巻号 配置場所 請求記号 資料ID コメント 状態 禁帯出区分 予約 Web書棚
0001 瀬田.本館2F開架 626.021/スノコ 32405026897 一般 0件
巻号
所蔵館 瀬田
配置場所 瀬田.本館2F開架
請求記号 626.021/スノコ
資料ID 32405026897
コメント
状態
禁帯出区分 一般
返却予定日
予約 0件
Web書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 古典籍にみる日本の野菜 : 昔の人はどんな野菜をよく食べていたのか? / 杉山信男著
コテンセキ ニ ミル ニホン ノ ヤサイ : ムカシ ノ ヒト ワ ドンナ ヤサイ オ ヨク タベテ イタノカ?
出版・頒布事項 東京 : 東京農業大学出版会 , 2024.6
形態事項 263p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784886945426
注記 引用文献: p245-263
NCID BD07621307
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 杉山, 信男 (1946-)||スギヤマ, ノブオ <AU00431907>
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626.021
分類標目 蔬菜園芸 NDC10:626.021
分類標目 科学技術 NDLC:RB181
件名標目等 蔬菜 -- 歴史||ソサイ -- レキシ
件名標目等 蔬菜 -- 日本 -- 歴史||ソサイ -- ニホン -- レキシ
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